冷冻鸡与冷鲜鸡的区别

中国冷冻食品网契合供应市场，创新主体模式

近几年来，宏观经济的持续驱动使我国冷冻食品行业以亟待填补的市场需求空缺，实现着产值、产量的持续增长。相较于活跃的冷冻食品市场而言，技术创新的乏力无疑成为现时期国内冷冻食品行业亟待突破与完善的。    纵向分析我国冷冻食品行业，大多数企业均存在一定程度的边缘化趋势，即所谓的单一支撑体系。现阶段，我国市场内虽涌现出了一批较为优势的主体，其以雄厚的技术研发能力、优质的冷冻食品产品及先进的经营管理模式走在

2017/06/14

中国冷冻食品网完善商务式服务，助力信息化发展

受益于国家宏观调控的持续驱动，我国冷冻食品行业的市场需求量显著增加，与此同时，可持续增长的市场效益及日渐显赫的市场地位，使我国冷冻食品行业成长为助推国民经济增长又一强势力量，市场前景甚为明朗。    然而，日趋信息化的市场发展趋势为我国冷冻食品行业的发展提出了新的考验，在此态势下，我国冷冻食品行业经济的高增长模式将如何持续？与目标市场需求相契合的结构创新，成为我国冷冻食品企业的迫切需求。中国冷冻食

2017/06/14

冷冻鸡与冷鲜鸡的区别

不少消费者对冷鲜鸡与冷冻鸡的区别不甚明了。据业内人士介绍，冷鲜鸡是指对屠宰后的胴体迅速进行冷却排酸处理，使胴体温度降为0—4摄氏度，并保持在此温度下进行加工、运输、销售的生鲜鸡肉。    冷冻鸡是将宰杀后的鸡在零下30摄氏度的温度下进行速冻，使深层温度到达零下6摄氏度的冻鸡。    两者的差异在于：    一、营养价值：冷鲜鸡没有经过冻结，不会形成养分的丢失，大分子蛋白质分解成小分子氨基酸后更易被

2017/06/14