活鸡采购
发布时间：
2017-06-15
来源：
作者：
在南京，今年1月1日起正式施行的《南京市禽类交易管理办法》明确，主城六区为活禽交易禁止区，一旦发现经营者违规，将面临较高处罚。如今，9个多月过去了，南京菜市场是否还有活禽违规销售呢？南京晨报记者昨天进行了走访调查，发现由于执法面临难题，部分市民对活禽仍有需求，导致一些农贸市场仍有活禽偷偷交易。 ■记者探访 南湖菜场 摊主争相叫卖活禽 昨天一大早，南京建邺区南湖菜场内人声鼎沸，记者很
在南京，今年1月1日起正式施行的《南京市禽类交易管理办法》明确，主城六区为活禽交易禁止区，一旦发现经营者违规，将面临较高处罚。如今，9个多月过去了，南京菜市场是否还有活禽违规销售呢？南京晨报记者昨天进行了走访调查，发现由于执法面临难题，部分市民对活禽仍有需求，导致一些农贸市场仍有活禽偷偷交易。
■记者探访
南湖菜场
摊主争相叫卖活禽
昨天一大早，南京建邺区南湖菜场内人声鼎沸，记者很容易地在菜场一处，找到几家售卖活禽的摊点。这里售卖鸡、鸭、鸽子等各类活禽。只见几十只活禽被关在铁笼中，任顾客挑选，“活鸡、活鸭，刚进的货便宜卖了！”“农民饲养的，都是草鸡，欲买快来！”“现宰现卖，草鸡16元一斤”……在几家售卖活禽的摊点前，为争顾客摊主不时吆喝着。不一会儿，摊点前聚着几位顾客，绝大多数都是来买母鸡的。
虽然早从2014年上半年开始，南京就开始叫停销售活禽，直到今年1月1日起正式施行的《南京市禽类交易管理办法》，南湖菜场停止禽类交易一阵子，但一些顾客认为，因为老百姓有买活鸡、活鸭的需求，所以在南湖菜场一直都能买到活鸡、活鸭。
而菜场工作人员对这些行为表示，现在没有发现有人感染H7N9禽流感发病情况，他们认为菜场摊主可以叫卖活禽了。
居民区内
活禽宰杀点藏匿其中
小陈家住雨花台区西善桥街道老街上的一处居民区内。早上5点多，他常常会被机器声吵醒，空气中也弥漫着一股股难闻的气味，这些都来自一楼的一住户家中，他们正在宰杀活禽。
“有时候他们的铁门关着，但可以看到地上有鸡毛。”小陈说，宰杀时间大多集中在早上，但偶尔也会持续到下午，因为是在家中进行宰杀，不仅影响环境卫生，还常常因脱毛机的作业声影响到周边居民休息。
记者就小陈提供的线索来到现场，在一条小巷尽头，发现了这处活禽宰杀点。从屋外看，地上放着3个铁笼子，笼子里不时传出禽类鸣叫的声音，时而有鸡头从笼缝里钻出。走近看，未发现有人在宰杀，但地面和禽类脱毛机上都残留着鸡毛，其旁的两个水桶里，红色桶里几乎已被鸡毛盛满，黑色桶装着浑水，里面还有一只鸡。
随后，西善桥街道城管执法人员在得知这一情况后，派执法人员到现场进行查处取缔。无害化处理即掩埋，而脱毛机等宰杀设备也将被扣留，并对其进行一定数额的罚款。“菜市场里不能杀活禽，但我真不知道在自己家里也不行。”店主称。
科巷菜场
活禽买卖屡禁不止
昨天早上9点多，记者来到科巷菜场一带，由于是非常成熟的商圈，再加上这是南京主城区最大的农贸市场，所以非常热闹。两年前，这里进行了一次为期4个月的闭门改造，各方面设施和环境都得到了很大改善。记者来到家禽区，每一个摊位都是整齐摆布着打理干净的冷冻鸡鸭等等。记者随意问了一家商贩，“这里能买到活鸡吗？”商贩摇摇头，“这里没有，只能买到杀好的鸡。”
带着怀疑，记者走出菜场绕着外围走了一圈，果然有“收获”。在科巷菜场南门外一个拐角处，一个挂着“句容山咸货”横幅的门面房里，正在售卖鸡、鸽子等活禽，同时也在卖鱼虾。十几只活鸡被关在铁笼中。
记者走进店里，一股臭味袭来。试探性问问老板价格，老板答：“我们卖的是正宗草鸡，13块一斤。”记者追问，“不是已命令禁止卖活禽的吗？你们怎么还在卖？”老板打量了下记者后回答道，“因为需求在这啊，老百姓都想买活鸡，图个新鲜放心，营养价值高。你晓得那些冻鸡放了多少天了？”
“可是售卖活鸡有传播禽流感疫情的风险啊”，记者继续向这位老板抛出疑问，老板显然有些不耐烦了，“我做家禽生意这么多年了，从来没碰过你说的这种事。你爱买就买，不买拉倒。”
离开这家店，记者问了相邻的水果店商贩。这位商贩告诉记者：“在科巷菜场这一带卖活禽的不只是他一家呢，至少有三四家！以前也听说被取缔过，但是不久后就‘死灰复燃’了，总有人来买。”另外，还有买菜的市民向记者透露，除了科巷菜场，附近的四条巷菜场也有活禽卖，甚至有的摊点还会藏几只在屋里，为有需要的顾客储备着。
记者查阅了已经实施的新规，如有商贩在禁止区域经营活禽将承担最高3000元的罚款，而那些私自采购活禽饲养销售的餐饮店，最高可被罚款一万元。顶着被罚款的风险仍在违规经营，难道就没人管吗？记者采访了科巷菜场管理处的一位工作人员，这位工作人员无奈表示：“之前我们已经取缔了三家，但因为市场有需求，所以商贩很容易顶风违规，这也增加了监管的难度。”他也坦言，这种违规经营存在至少两点危害，“对正规售卖冷冻鸡的商贩来说这是不公平的，另外也不利于政府对相关疫情的控制。”
迎宾菜场
摊贩市场外打游击
随后，记者又来到迎宾菜场，菜场内活禽买卖很谨慎几乎找不到，但沿街一辆车子上，除了有活鸡正在现场销售外，还有活鸽子，见有管理人员马上开车离去。周边小区居民王女士是这里的常客，她熟练地从车上一只笼子里拎起一只鸡递给流动摊主，摊主便在车上宰杀迅速放入热水锅中进行脱毛处理。
有活禽交易的远不止这一处，在菜场不远处有一门面房门口，这里也有摊贩在卖鸡，还是有不少顾客询问是否有活鸡卖，这时摊主便会从藏在案台下的笼子里抓出一只宰杀。
有市民向记者透露，不止在这些市场内外有摊主卖活禽，还有四条巷、栖霞的迈皋桥等等，南京许多地方都能买得到活鸡。
相关新闻
