图片名称

活鸡采购

封开杏花鸡,产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带

封开杏花鸡,产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上松树下,常以野草虫蚁餵食,因此它有三大特点:两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤以白切最佳。因为杏花白切鸡,是将鸡宰好洗乾净后,置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的,所以皮呈金黄色,油光闪亮,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。

2017/06/15

活鸡采购

优质特色鸡品种介绍,有哪些优质鸡种

在我国各个地区都有鸡的养殖,而每个地区养殖的鸡品种都不同,而鸡品种随着当地的饲养环境、培育等,都慢慢成为了一种地方特色鸡品种,中国鸡蛋网就给大家介绍一下有哪些优质特色的鸡品种:  一、武定鸡   1、产地及分布。武定鸡主产于云南省楚雄自治州的武定、禄劝两县,禄丰、双柏、富民、安宁等县及昆明市郊也有分布。武定鸡属地方肉用型鸡种,具有体大、肉质肥嫩鲜美等特点。   2、体型外貌。武定鸡体形高大,骨骼粗

2017/06/15

活鸡采购

家鸡的介绍

家鸡属于鸟纲,鸡形目,雉科。是由原鸡长期驯化而来,它的品种很多,如来航鸡、白洛克、九斤黄、澳洲黑等。仍保持鸟类某些生物学特性,如可飞翔,习惯于四处觅食,不停地活动。听觉灵敏,白天视力敏锐,具有神经质的特点,食性广泛,借助吃进砂粒石砾以磨碎食物。

2017/06/15

活鸡采购

口味鸡

口味鸡介绍:配料:土鸡1只(重约1000克)。凤尾菌100克,大蒜叶50克。调料:植物油60克,精盐2克,味精6克,鸡精6克,辣椒酱10克,豆瓣酱8克,火锅底料10克,蚝油5克,八角、桂皮、白蔻各5克,整干椒20克,鲜汤2000克。特色:质地软烂,香辣味浓,适于秋、冬季食用。做法:1、将土鸡宰杀洗净,剁成2厘米见方的块,放入沸水锅内焯水后捞出待用;姜切片;凤尾菌洗净撕成条。2、净锅置旺火上,放入植

2017/06/15

活鸡采购

鸡肉的营养成分主要是蛋白质

鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少,所以容易被人体的消化器官所吸收。仔鸡肉经蒸煮之后,鸡纤维便分离,变得细嫩、松软适口,而老鸡的鸡肉只占体重的40%左右,多数的脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水弹

2017/06/15

活鸡采购

土鸡的土鸡介绍

由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,颇受人们青睐,价格不断攀升。土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后,通常称为“仿土鸡”,如含外血较大,则不能称作真正意义上的土鸡了。土鸡的辨别方法:从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;

2017/06/15

活鸡采购

活鸡采购

在南京,今年1月1日起正式施行的《南京市禽类交易管理办法》明确,主城六区为活禽交易禁止区,一旦发现经营者违规,将面临较高处罚。如今,9个多月过去了,南京菜市场是否还有活禽违规销售呢?南京晨报记者昨天进行了走访调查,发现由于执法面临难题,部分市民对活禽仍有需求,导致一些农贸市场仍有活禽偷偷交易。   ■记者探访   南湖菜场   摊主争相叫卖活禽   昨天一大早,南京建邺区南湖菜场内人声鼎沸,记者很

2017/06/15

近期动态

中国冷冻食品网契合供应市场,创新主体模式

近几年来,宏观经济的持续驱动使我国冷冻食品行业以亟待填补的市场需求空缺,实现着产值、产量的持续增长。相较于活跃的冷冻食品市场而言,技术创新的乏力无疑成为现时期国内冷冻食品行业亟待突破与完善的。    纵向分析我国冷冻食品行业,大多数企业均存在一定程度的边缘化趋势,即所谓的单一支撑体系。现阶段,我国市场内虽涌现出了一批较为优势的主体,其以雄厚的技术研发能力、优质的冷冻食品产品及先进的经营管理模式走在

2017/06/14

近期动态

中国冷冻食品网完善商务式服务,助力信息化发展

受益于国家宏观调控的持续驱动,我国冷冻食品行业的市场需求量显著增加,与此同时,可持续增长的市场效益及日渐显赫的市场地位,使我国冷冻食品行业成长为助推国民经济增长又一强势力量,市场前景甚为明朗。    然而,日趋信息化的市场发展趋势为我国冷冻食品行业的发展提出了新的考验,在此态势下,我国冷冻食品行业经济的高增长模式将如何持续?与目标市场需求相契合的结构创新,成为我国冷冻食品企业的迫切需求。中国冷冻食

2017/06/14

近期动态

冷冻鸡与冷鲜鸡的区别

不少消费者对冷鲜鸡与冷冻鸡的区别不甚明了。据业内人士介绍,冷鲜鸡是指对屠宰后的胴体迅速进行冷却排酸处理,使胴体温度降为0—4摄氏度,并保持在此温度下进行加工、运输、销售的生鲜鸡肉。    冷冻鸡是将宰杀后的鸡在零下30摄氏度的温度下进行速冻,使深层温度到达零下6摄氏度的冻鸡。    两者的差异在于:    一、营养价值:冷鲜鸡没有经过冻结,不会形成养分的丢失,大分子蛋白质分解成小分子氨基酸后更易被

2017/06/14

近期动态

安徽广牧禽业有限公司位于美丽

安徽广牧禽业有限公司位于苏浙皖三省交界处的广德县,公司位于广德县城附近(约5KM),交通便利,运输条件一流。公司主营鸡产品,常年收购817肉杂鸡,肉鸡,青脚鸡,公鸡,母鸡,乌鸡,老母鸡。公司生产销售各种品种的冰鲜鸡,白条鸡,主要产品销往上海,杭州,苏州,宁波,金华等大城市。作为一个老牌的冰鲜企业,我们冰鲜产品得到了广大市场的充分认可。我们会坚持不懈,不断努力,认真的宰杀每一只鸡,将最新鲜的,最卫生

2017/06/14

近期动态

行业动态

冷冻产品

安徽广牧禽业有限公司位于美丽

安徽广牧禽业有限公司位于美丽的安徽省广德县桃州镇高湖村占地十余亩。主要生产冰鲜鸡安徽广牧禽业有限公司位于美丽的安徽省广德县桃州镇高湖村占地十余亩。主要生产冰鲜鸡安徽广牧禽业有限公司位于美丽的安徽省广德县桃州镇高湖村占地十余亩。主要生产冰鲜鸡安徽广牧禽业有限公司位于美丽的安徽省广德县桃州镇高湖村占地十余亩。主要生产冰鲜鸡安徽广牧禽业有限公司位于美丽的安徽省广德县桃州镇高湖村占地十余亩。主要生产冰鲜鸡

2017/06/13

< 12 > 前往
图片名称

手机网站

安徽广牧禽业有限公司
地址:安徽广德县县桃州镇高湖村西沟组
电话:17756968802  18792289370

版权所有 © 2019 安徽广牧禽业有限公司